Cateromarket – Catering dietetyczny i dieta pudełkowa dla Ciebie


Catering dietetyczny typu "Paleo" - żyj w zgodzie z naturą!


Catering Paleo swoją nazwę zawdzięcza okresowi, w którym żyli nasi praprzodkowie (paleolit). Głównym założeniem diety jest powrót (lub zbliżenie się) do nawyków żywieniowych, jakie mieli ludzie pierwotni, którzy byli wolni od chorób i dolegliwości, które nam dzisiaj dokuczają - na czele z otyłością, cukrzycą i chorobami serca.

Catering dietetyczny typu Paleo bazuje na jedzeniu, które nasi pradziadowie mogli sami upolować, złapać, zerwać lub zebrać. Podstawą menu są wszystkie rodzaje mięsa (zarówno chude jak i tłuste), ryby i owoce morza, warzywa, jaja, nasiona, pestki i owoce. Wyklucza się natomiast podstawę współczesnej piramidy żywieniowej, czyli zboża, do których, wg wielu naukowców nie jesteśmy genetycznie przystosowani.

Równie ważną koncepcją cateringu Paleo jest to aby jeść prawdziwe jedzenie, a nie produkty spożywcze. Przez produkty spożywcze rozumie się wysoko przetworzoną żywność, która w swoim składzie ma cyferki lub słowa, które nie każdy potrafi wymówić. Jeśli wg naukowców nie jesteśmy przystosowani do spożywania zbóż, które pojawiły się w naszym jadłospisie 10 tys. lat temu, to tym bardziej nasz organizm nie poradzi sobie ze środkami konserwującymi, wzmacniaczami smaku, barwnikami i różnej maści polepszaczami, które pojawiły się kilkadziesiąt lat temu.

Catering dietetyczny Paleo wybierany jest najczęściej przez ludzi o dużej świadomości żywieniowej, którzy się „odżywiają”, a nie tylko jedzą; przez osoby aktywne fizycznie, którym zależy na szybszej regeneracji i poprawie wytrzymałości; i wreszcie przez osoby cierpiące na choroby układu pokarmowego, takie jak choroby autoimmunologiczne, SIBO, alergie i nietolerancje pokarmowe.

catering dietetyczny paleo - dietykieta

Przykładowy catering dietetyczny paleo firmy Dietykieta