Herina

Na etykietach, znajdziemy takie informacje jak: nazwa posiłku, przybliżona kaloryczność oraz rozkład makroskładników. To, z czym spotkaliśmy się pierwszy raz to opisanie alergenów numerkami wraz z informacją, że ich lista znajduje się na stronie internetowej marki. Dla stałych Klientów nie stanowi to problemu, natomiast kiedy otrzymujemy pudełka pierwszy raz, może być to kłopotliwe. Folia była dobrze zgrzana i zrywała się bez problemu. Dania, które zostały do nas dostarczone były ładnie podane, przyozdobione zielonymi listkami lub pestkami, sosy zamknięte w małych pojemniczkach. Mankamentem może być pakowanie surówek razem z resztą dania do podgrzania. Jeżeli nie mamy możliwości przełożenia dania na talerz i rozdzielenia tych dwóch części, robi się problem.

Oferta cateringu Herina to fenomen na rynku diet pudełkowych. Oprócz obowiązkowych pozycji jak dieta wegetariańska, odchudzająca czy ketogeniczna, znajdziemy także takie diety jak: wsparcie odporności, zdrowe jelita, przygotowanie do ciąży czy diety dopasowane do kolejnych trymestrów ciąży. My zdecydowaliśmy się spróbować diety Zdrowy poziom cukru. Catering oferuje możliwość wyboru posiłków, a do każdej diety możemy zamówić dedykowany danej zestaw ziół, które przychodzą w formie ładnie zapakowanych torebek, gotowych do zaparzenia. W menu znalazły się zarówno takie klasyki jak: owsianka, zupy krem czy naleśniki, ale również tagine z jagnięciną, podpłomyki orkiszowe z kozim serem czy pizza na spodzie z pełnego ziarna. Posiłki były odpowiednio przyprawione. Kompozycja dań i dobór poszczególnych składników, sprawiał, że tekstury się dopełniały, a całość była wyrazista. Szef Kuchni stara się wyważyć smaki, ale nie boi się dodać nuty ostrości do np. dań kuchni indyjskiej czy węgierskiej.

Dania, które szczególnie zwróciły naszą uwagę:

• Węgierski gulasz cielęcy z kluseczkami szpinakowymi i surówką – delikatne mięso cielęce w lekko ostrym sosie, świetnie pasowało do zielonych kluseczek, a lekko słodka surówka sprawiała, że całe danie było prawdziwą bombą smaków.  
• Czekoladowe pieczone pankejki z kokosem i serkiem malinowym – puszyste, mocno czekoladowe placuszki, w towarzystwie serka i owoców to naszym zdaniem idealna i w tej wersji niezwykle smaczna propozycja na śniadanie. 
• Burrito z kurczakiem, fasolą i kukurydzą – to, co zaskoczyło nas bardzo pozytywnie już po otwarciu, to widok opieczonego po złożeniu burrito, co nie zdarza się często, gdy dania tego typu serwuje catering. Do tego samodzielnie robiony placek i fantastycznie wyrazisty farsz. Dla nas danie 10/10.
• Panna cotta z musem truskawkowym i miętą – smak truskawek sprawił, że na chwilę znów poczuliśmy letni klimat. Słodkość deseru przełamała mięta, która orzeźwiła całe danie i nadała mu lekkości.  
• Razowe naleśniki z pastą z kurczaka i pomidorów – ciasto było cieniutkie i bardzo miękkie. Zdecydowanie wolimy, gdy tak jak w tym przypadku, farsz jest osobno, dzięki czemu naleśniki nie stają się wilgotne i są smaczniejsze. Pasta z kurczaka wyrazista, dobrze doprawiona. Dodatek rukoli nadał całości lekko orzechowy smak i trochę chrupkości.  
• Owsianka z daktylowym kremem krówkowym i owocami – bardzo duża porcja owsianki, do tego bardzo syta. Nie daliśmy rady zjeść na raz. Natomiast sama konsystencja gęsta i mokra z dużą ilością owoców. 
• Sałatka z roszponką, karmelizowaną gruszką, serem camembert i orzechami włoskimi z sosem musztardowym – wytrawna sałatka ze słodką nutą karmelu, skradła nasze serca. 
• Lasagne pełnoziarnista ze szpinakiem i tofu, surówka z kapusty i marchewki, salsa pomidorowa – nie ukrywamy, wygląd nieco nas zdziwił, ponieważ nie była to typowa lasagne, a makaron świderki. Natomiast smak zdecydowanie na plus, fantastyczne świeże warzywa i chrupiąca surówka. 
• Ciasto cytrynowe na jogurcie greckim z pomarańczą – pozytywnie zaskoczyła nas pomarańcza, której plastry były obrane ze skórki. Ciasto smaczne, ale dość suche, dodatek sosu byłby dobrym dodatkiem.  
• Pizza na spodzie z pełnego ziarna z mozzarellą, cukinią i pomidorami z ketchupem własnej roboty – pyszna pizza na cienkim spodzie z dużą ilością dodatków i ciągnącym serem, natomiast kawałek zdecydowanie za mały 😉

Z Biurem Obsługi Klienta kontaktowaliśmy się w trakcie zamówienia, by z uwagi na długi weekend zmienić miejsce dostawy. Odpowiedź na naszego maila przyszła szybko, zmiana miejsca dostawy została potwierdzona. Cała korespondencja odbywała się sprawnie i w miłym tonie. Na stronie dostępny jest również chat, na którym bardzo szybko możemy uzyskać odpowiedź na zadawane pytania, jak również numer telefonu. Herina oferuje możliwość konsultacji dietetycznej przed złożeniem zamówienia, aby jak najlepiej dobrać dietę oraz kaloryczność do osiągnięcia założonych celów. To czego nam brakuje to wiadomości sms lub mailowej z informacją, że nasze zamówienie dobiega końca z zachętą do jego przedłużenia. 

Zamówienie w pełni możemy obsługiwać przez Panel Klienta oraz aplikację Herina. Zarówno zmiana dat dostaw, adresu czy menu jest w pełni intuicyjna. 

Ceny diet wahają się w granicach 76-100 zł w zależności od rodzaju diety i kaloryczności. Dodatkowo możemy zamówić dedykowany diecie zestaw ziół, które zostaną dostarczone wraz z dietą na dany dzień. Za dodatkową opłatą możemy zamówić dania w pudełkach biodegradowalnych. Naszym zdaniem, sposób podania posiłków, ich smak, wysoka jakość użytych składników, jak również poziom reprezentowany Biuro Obsługi Klienta jak najbardziej jest wart tej ceny. 

Nie mieliśmy żadnego problemu z zamówieniem pudełek, nawet do miejscowości pod Warszawą. Sama dostawa przebiegła bezproblemowo, paczka zawsze docierała do wyznaczonej w formularzu godziny, również po zmianie adresu w trakcie trwania zamówienia. 

Herina to catering Premium, który jak najbardziej na ten tytuł zasługuje. Docenić należy prosty proces zamówienia (dzięki intuicyjnej stronie), ogólnopolską strefę dostaw, sięgającą nawet poza duże miasta. Catering posiada szeroką ofertę diet niespotykanych w innych cateringach oraz bezproblemową dostawę. Dopełnieniem słowa premium jest wyrazisty smak dań, skomponowanych z wysokiej jakości świeżych składników.

Herina Catering swoją oferta wychodzi ponad standardowe działania cateringów dietetycznych. Kontakt z firmą sprawia, że czujemy się w pełni zaopiekowani do tego stopnia, aby wybrana przez nas dieta spełniła nasze oczekiwania w 100%. Konsultanci służą radą i bez problemu realizują zmiany w zamówieniu, kiedy nie jesteśmy w stanie wprowadzić ich samodzielnie.