Bogate doświadczenie dietetyczne zdobyte na oddziałach szpitalnych, w przedszkolach czy firmach cateringowych sprawia, że pracownicy Przełomu wiedzą jak dobrać odpowiednią dietę dla każdego, bez względu na wiek, płeć czy przebyte choroby.
Przyświecająca firmie maksyma, że każdy klient to indywidualne wyzwanie, a opieką i poradami żywieniowymi należy służyć nie tylko na początku, ale przez cały okres diety, sprawia, że Przełom już od wielu lat pozyskuje coraz liczniejsze grono ambasadorów.
O cateringu dietetycznym Przełom w Odżywianiu mówi się ostatnio dużo i dobrze. Dzięki znanym z telewizji ambasadorom marki i spektakularnym sukcesom w odchudzaniu osób z nadwagą, dobra opinia o Przełomie rozchodzi się po Warszawie w błyskawicznym tempie. Cateromarket nie mógł pozostać głuchy na bieżącą sytuację i dlatego postanowiliśmy sami sprawdzić w czym tkwi fenomen firmy.
Na potrzeby naszego testu wybraliśmy dietę standard/redukcyjną, w warrancie 1500 kcal, ponieważ chcemy zrzucić zbędne kilogramy i ponownie czuć się zdrowo i lekko.
Dzień 1
Dzień 2
Dzień 3
Dzień 4
Dzień 5
Dzień 6
Dzień 8
Dzień 9
Podsumowanie strony wizualnej
Bez zastrzeżeń. Dania wyglądały apetyczne, barwnie. Zawsze udekorowane, z dodatkiem zieleniny, świeżych warzyw lub owoców. Wielki plus za walory estetyczne. Dla nas pierwszy efekt jest najważniejszy, w końcu człowiek je oczami, prawda?!
Podsumowanie różnorodności
Tutaj niestety mamy zastrzeżenia... ponieważ posiłki i smaki powtarzały się w ciągu 10 dni stosowania cateringu: leczo z chorizo (2 razy), jogurt w owocami (3 razy), muffinki (4 razy). Dania nie były zbyt wyszukane, czasami wręcz za bardzo proste (pieczone jabłko czy zupa z pieczonej cebuli złożona tylko z cebuli i marchewki). Wydając 68 zł/dzień, uważamy, że takie dania to zdecydowanie za mało...
Osoby bardzo mięsożerne, mogą czuć pewien niedosyt - mięso pojawiało się raz dziennie, na obiad, a rybka pojawiła się w sumie dwa razy. Należy jednak wyraźnie powiedzieć, że pomimo powtarzalności i podobnego schematu posiłków, były one bardzo dobrze przyprawione i smaczne. Jeżeli ktoś nie lubi zbyt wyszukanych posiłków, ogranicza mięso oraz preferuje zdrowe i świeże jedzonko, wówczas ten catering jest właśnie dla niego.
Najbardziej smakowały nam obiady (solidna i pożywna porcja energii na cały dzień) i sałatki (podróż po krainach smaków).
Podsumowanie jakości
Bez zastrzeżeń. Nigdy nie otrzymaliśmy posiłku nieświeżego. Jedzonko wykonane z wysokiej jakości produktów. Apetycznie wyglądające i równie dobrze smakujące. Jeżeli mamy się do czegoś przyczepić, to było zbyt mało posiłków z rybą, która pojawiła się zaledwie dwa razy.
Podsumowanie dostaw
Dostawa zawsze była już pod naszymi drzwiami. Nigdy nic nie było wymieszane, wylane. Szczelne opakowania. Dodatkowy plus za torbę, w którym były posiłki. Solidna, z śliskiego, twardszego tworzywa.
Inne uwagi
Catering dietetyczny Przełom w Odżywianiu to firma z ogromnym potencjałem. Smaczne i zdrowe posiłki w pięknym wydaniu na pewno zyskają licznych wielbicieli. Lekko zawiedzione mogą być osoby mięsożerne, ponieważ mięso pojawiało się raz dziennie, na obiad, a rybka pojawiła się w sumie dwa razy. I choć my bardzo doceniamy walory zdrowotne wynikające z ograniczania mięsa w diecie, to możemy sobie wyobrazić, że cześć Klientów, głównie płci męskiej, może mieć z tym problem.
To co nam w teście najbardziej doskwierało, to pewien poziom powtarzalności posiłków i smaków. Od cateringów najwyższej klasy należy wymagać pełnej różnorodności i codziennych niespodzianek kulinarnych. Tu trochę tego zabrakło. Należy jednak wyraźnie powiedzieć, że pomimo powtarzalności i podobnego schematu posiłków, były one bardzo dobrze przyprawione i smaczne.
Odpowiedź firmy
Bardzo dziękujemy Zespołowi Cateromarket za tak wnikliwy audyt naszej oferty. Wiadomo, że nic tak nie uszlachetnia, jak konstruktywna krytyka, którą przyjmujemy z całą odpowiedzialnością, a za pochwały i docenienie naszej ciężkiej pracy bardzo dziękujemy.
Mając powyższe na uwadze wszystkie Państwa komentarze zostały wnikliwie przeanalizowane i jesteśmy na etapie tuningu :) Jeśli chodzi o różnorodność to posiadamy obecnie 8 tygodni zmiennego menu i nic nie ma prawa się powtórzyć :) Co do braku wyrazistości w doprawieniu niektórych potraw uwagę przyjęliśmy z pokorą - akurat trafili Państwa na zastępstwo naszej Szefowej Kuchni, która była na zwolnieniu, a Jej zastępca bał się przypraw :) Na szczęście był to okres przejściowy i wszystko wróciło do normy :)
Co do ilości mięsa w menu dziennym niestety będziemy się bronić, gdyż mięso nie jest jedynym źródłem białka w diecie, dlatego też ze zdrowotnych aspektów często suplementujemy je białkiem roślinnym :) W końcu dobra dieta to dieta zdrowa i dobrze zbilansowana. Do tego aspekt wysokiej jakości produktów i mamy zadowolenie Klienta :)
Zachęcamy też Państwa do przetestowania naszej diety oczyszczającej, która obecnie cieszy się wielką popularnością ze względu na eliminację wielu produktów, przez które osoby z różnymi dolegliwościami mogą czuć się źle. Jest to dieta typowo wegańska oparta na warzywach, owocach, kaszach i zdrowych tłuszczach. Plusem tej diety jest jej pełen bilans, dzięki czemu może być stosowana przez nieograniczony okres czasu.
Reasumując, jeszcze raz dziękujemy zespołowi Cateromarket za konstruktywną analizę i przekazane uwagi. Dzięki Wam po wdrożeniu wszystkich uwagi staniemy się jeszcze lepsi! A nasi Klienci dostaną swój Przełom w życiu :)
Pozdrawiamy, Zespół Przełom w Odżywianiu