WJEM
- Dostępne diety i menu
Dostępne diety i menu
- O cateringu
O cateringu
Otyłość. Hashimoto. Insulinooporność. Nadciśnienie. Reumatyzm. Zaburzenia nastroju. Brak energii. Uzależnienie od cukru. Wiemy, że keto działa. Sprawdziliśmy najpierw na sobie. Przez lata. Teraz pomagamy innym, oferując smaczną i jakościową dietę pudełkową keto w Warszawie i okolicach. Dla starszych i młodszych, aktywnych bardziej i mniej.
DIETETYKRobert SieradzkiMiasta i dostawa
- Abramowice Kościelne,
- Abramowice Prywatne,
- Adamów gm. Brzeziny,
- Adamów gm. Grodzisk Mazowiecki,
- Adamów Drwalewski,
- Adamów-Parcel,
- Adamów-Wieś,
- Adamówek gm. Czosnów,
- Adamowice gm. Kutno,
- Adamowizna gm. Grodzisk Mazowiecki,
- Aleksandrów gm. Nieporęt,
- Aleksandrów gm. Wiskitki,
- Aleksandrów gm. Pniewy,
- Aleksandrów gm. Czosnów,
- Aleksandrów Kujawski,
- Aleksandrów Łódzki,
- Aleksandrówka gm. Dębe Wielkie,
- Andrespol,
- Andrzejów Duranowski,
- Anielin gm. Stryków,
- Annowo gm. Czerwonak,
- Antoniew gm. Aleksandrów Łódzki,
- Antoninów gm. Piaseczno,
- Antoniów gm. Mykanów,
- Arciszewo gm. Pruszcz Gdański,
- Arynów,
- Augustówek gm. Czosnów,
- Babice Nowe,
- Babiczki,
- Babki gm. Mosina,
- Baczków gm. Bochnia,
- Badowo-Mściska,
- Bąków gm. Długołęka,
- Bąkówka gm. Piaseczno,
- Bąkowo gm. Kolbudy,
- Balice gm. Zabierzów,
- Banino,
- Baniocha,
- Barak gm. Jastków,
- Baranów,
- Baranowice gm. Kąty Wrocławskie, Więcej
Dostawy weekendoweCatering na niedzielę dostarczany jest z sobotnim zestawemZdjęciaZdjęcia
OpinieOpinie
RóżnorodnośćSmakDostawaEstetykaPudełkoJakość składnikówKleopatra S
Wszystko bardzo smaczne, odpowiednia wartość kaloryczna. Dieta KETO w ogóle nie sprawia trudności, a staje sie przyjemną przygodą :)
- 0
- 0
Smak posiłkuPudełkoRóżnorodnośćDostawaEstetyka podaniaJakość składnikówPaweł
Ketoplan L
Lekkie rozczarowanie jak na firmę specjalizującą się w diecie ketogenicznej. Jak dla mnie za mało tych najsmaczniejszych składników (boczek, słonina, śmietana, tłuste mięso i ryby). Bardzo często jakieś bułki czy wypieki (zakładam że są to specjalne wypieki keto więc nie są nawet w połowie tak dobre jak "normalne" pieczywo... tylko denerwują przypominając o tym, że nie ma w diecie pieczywa). Bardzo dużo potraw "omletopodobnych", a to raz omlet a'la pankejki a to znowuż omlet jako gofry, a to omlet z serem jako spagetti czy makaron... Nie wiem, może się sprzeciwiam takiemu podejściu gdzie udaje się się że dieta keto smakuje jak zwyczajna lekka dieta - nie akceptuję piwa bezalkoholowego, kotletów wegetariańskich więc i jedzenie keto gdzie w końcu mogło by być tłusto a nie jest bo jest przede wszystkim "jajecznie"
- 0
- 0
Odpowiedź firmy:
Panie Pawle, dziękujemy za podzielenie się opinią. Są u nas osoby, które nie lubią pieczywa albo placków itd i po prostu dają nam znać, że proszą bez tego - i tak działamy. Wystarczy się skontaktować :) Niektórzy zamawiają u nas czyste carnivore - nie ma go w tej chwili w oficjalnej ofercie, ale niedługo będzie. Z kolei jeszcze inni zamawiają jedzenie rozdzielone tylko na dwa posiłki dziennie. My słuchamy, staramy się dostosować - ale trzeba jak już wspomniałem dać nam szansę...Z tego co wiem, to akurat cateringów podających b „tłuste” keto jest ponoć dużo, więc nie powinno być problemu z trafieniem w gust!PozdrowieniaRobertWJEMSmak posiłkuPudełkoRóżnorodnośćDostawaEstetyka podaniaJakość składnikówKetoplan S
Bardzo smaczny i bardzo dobry catering! Keto ciasto było wyśmienite :). Polecam!
- 0
- 0
Smak posiłkuPudełkoRóżnorodnośćDostawaEstetyka podaniaJakość składnikówKetoplan S
Bardzo polecam ten catering! Jest bardzo smaczny, zbilansowany oraz różnorodny. Bardzo dobry kontakt z właścicielem w razie pytań dot. keto diety :)
- 0
- 0
Smak posiłkuPudełkoRóżnorodnośćDostawaEstetyka podaniaJakość składnikówKeto Plan S
Jestem bardzo zadowolona z cateringu. Na początku próbowałam sama wdrożyć ten rodzaj żywienia, ale dopiero z cateringiem wjem to mi się na prawdę udało. Bardzo smaczne, różnorodne dania, bardzo smaczna kawa :) oraz wszystkie posiłki są dobrze zbilansowane. Podoba mi się indywidualne podejście do klienta i to, że zawsze mogłam napisać o radę i dostawałam szybką odpowiedź. Przetestowałam wiele cateringów i ten jest zdecydowanie najlepszy :).
- 0
- 0
Smak posiłkuPudełkoRóżnorodnośćDostawaEstetyka podaniaJakość składnikówOceń WJEM — dodaj swoją opinię!
Dodaj swoją opinię
Jedno zdanie teksu zachęcającego do dodania oceny.
Przeczytaj jak prawidłowo napisać opinię, aby została opublikowana →
Jak prawidłowo napisać opinię, aby została opublikowana?
Zależy nam na wysokiej jakości publikowanych opinii. Staramy się aby były one naprawdę pomocne dla wszystkich. Dlatego pamiętaj żeby Twoja opinia:
- była merytoryczna, szczegółowa i bogata w detale (nie publikujemy opinii "polecam" czy "nie polecam" - chcemy poznać jak najwięcej szczegółów)
- nie zawierała niekulturalnych czy obraźliwych zwrotów
- dotyczyła jednej, konkretnej firmy, którą właśnie oceniasz
- opisywała tylko Twoje doświadczenie z firmą, a nie zasłyszane plotki
- nie zawierała linków i odnośników do innych portali
Po prostu: wystaw taką opinię, jaką sam chciałbyś przeczytać :)
Administrator serwisu Cateromarket.pl nie ponosi odpowiedzialności za wypowiedzi Internautów opublikowane na stronach serwisu oraz zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy zgodnie z obowiązującym regulaminem. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną
Recenzja diety WJEMKetoplan L
Data: Wrzesień 2020Tym razem mieliśmy okazję i przyjemność przetestować catering dietetyczny WJEM. Firma prowadzona przez dwóch pasjonatów zdrowego, choć niekonwencjonalnego, podejścia do jedzenia – Panów: Daniela i Roberta. Na wstępie dodamy, że dla właścicieli liczy się kontakt z klientem i konsultacja, co jest bardzo profesjonalnym i indywidualnym podejściem (wypełnialiśmy ankietę o preferencjach żywieniowych, trybie życia, wymiarach czy oczekiwaniach co do diety). Dostaliśmy od Pana Roberta wiele ciekawych wskazówek, zdecydowanie dało się wyczuć troskę o klienta, co już od samego początku pozytywnie nastroiło nas do testu.
I choć - jak przeczytacie poniżej - test od strony kulinarnej czy logistycznej wypadł pozytywnie, to uważamy, że dla osób, które oczekują od cateringu czegoś więcej niż tylko dostawy smacznych dań, WJEM jest obowiązkową firmą do przetestowania właśnie dlatego, że podejście właścicieli pozwala na dialog na linii klient-firma (kucharz). Podejrzewamy, że nie będzie to do końca możliwe, jeśli firma nadal będzie się rozwijać, a grono jej klientów będzie coraz większe. Dlatego dopóki właściciele są jeszcze w stanie bezpośrednio obsługiwać klientów uważamy, że warto przekonać się na własnym podniebieniu, jak wygląda catering z "opieką+".
Wrażenia wizualneSpecyficzny charakter diety, w tym ograniczona liczba dozwolonych w diecie ketogenicznej produktów, sprawia, że nie zawsze można się skupić na pełnej ekspozycji aspektów wizualnych. Bekon czy niektóre rodzaje mięs nie zawsze prezentują się atrakcyjnie dla oka. Podobnie jak kawa kuloodporna, która przed podgrzaniem znacznie odbiega od "starbucksowych" wzorców. Nie oznacza to jednak, w żaden sposób, że dania nie były podane w sposób estetyczny! Wręcz przeciwnie, bardzo doceniamy - przy wszystkich ograniczeniach diety - podjęte starania. Jednocześnie uważamy, że wzbogacenie diety o kolorowe warzywa, których w szczycie sezonu jest pod dostatkiem, jeszcze bardziej podniosłoby naszą ocenę, a przy tym nie zaburzyłoby zbytnio dietetycznej koncepcji keto.
Smak i różnorodnośćPosiłki były bardzo smaczne, a zaproponowana przez catering WJEM kuchnia może zostać określona mianem tradycyjnej. Może to być dla wielu trudne do wytłumaczenia, zważywszy na fakt, iż kuchnia polska oparta jest tradycyjnie na daniach mącznych. Niemniej jednak pieczywo w wydaniu keto, keto wypieki (np. brownie czy pankejki) i śniadania na "keto-słodko" skutecznie pozwalały zapomnieć o tym, że korzystamy z jednego z bardziej rygorystycznych modeli żywieniowych.
Zdarzyły się pojedyncze dania, które nie przypadły nam gustu i nie wpisywały się w nasze preferencje, ale ich estetyka, świeżość i walory smakowe zaważyły o tym, że z ciekawością je zjedliśmy, co dobrze świadczy o kucharzu. Poniżej prezentujemy listę dań, które w szczególności zapadły nam w pamięci.
- Jajecznica z avocado i pestkami słonecznika. Serwowana na ciepło, bardzo smaczna propozycja na śniadanie. Słonecznik i avocado sprawiły iż zwykła jajecznica stała się nowym ciekawym daniem, które na pewno już stale zagości w naszej diecie;
- Placki z cukinii ze śmietaną serwowane na kolację. Danie, które wg opisu można konsumować na ciepło jak i na zimno. Były bardzo smaczne, zwłaszcza jak na placki z cukinii - śmietana podbiła nasze serca - zdecydowanie lepsza niż kupowana w sklepie. Kolacja zdecydowanie wystarczyła, więc nie czuliśmy potrzeby podjadania jak to czasem się dzieje;
- Pankejki z musem orzechowym. Jako wielbiciele tego typu dań, musimy stwierdzić, że pankejki były troszkę za suche, jednak dołączony mus orzechowy nadrabiał wszystko - słodki, ale bardzo smaczny;
- Keto bułki z dodatkami - pieczywo, masło , ser szynka, ogórki, oliwki - wszystko obłędnie smaczne, świeże i jak dla nas jest to idealna opcja na kolację. Porcja zdecydowanie wystarczająca;
- Frittata z warzywami jako opcja na śniadanie oraz Tarta na obiad. Oba dania bardzo syte, wręcz ciężko było dojeść, ze względu na spore porcje. Nasz tester nie jest fanem tego typu posiłków, jednak jak na tę formę jedzenia przyznał, że mu smakowało. Wszystkie dania były odpowiednio doprawione;
- Zupa grzybowa z bułką. Nie jest to częste danie w usłudze cateringowej, a szkoda. Zupa była przepyszna, porcja spora i przyjemnie sycąca;
- Pudding truskawkowy z granolą. Orzechy, słonecznik, dynia i inne nasiona idealnie połączyły się z truskawkowym smakiem puddingu. Plusem jest fakt, że nie był on przesłodzony jak to często bywa. Bardzo fajna bomba energetyczna na początek dnia, zwłaszcza w połączeniu z kawą kuloodporną;
- Luzowane udka z kurczaka marynowane w sampalu na warzywach - bardzo syty posiłek na obiad. Sporo świeżych i pysznych warzyw. Mięso dało się wyczuć iż było bardzo dobrej jakości. Zdecydowanie świetna propozycja dla osób lubiących drób;
- Kanapki z chlebka chmurka z dodatkami - ciekawa propozycja na śniadanie zwłaszcza, że nigdy wcześniej takiego pieczywa nie jedliśmy, Delikatne w smaku, lekkie, a w połączeniu z warzywami, serem i wędliną dawało idealne rozwiązanie na poranny posiłek. Jakość wędlin i sera na najwyższym poziomie;
- Tajskie czerwone curry z kurczakiem to jedno z naszych ulubionych dań, które dostaliśmy na obiad. Idealnie wywarzony smak (nie było przesadnie ostro), delikatne, a zarazem wyraziste. Spora, syta porcja, „niebo w gębie”;
- Jajka faszerowane na sałatce - sałatka i farsz bardzo smaczny, jak dla nas w połączeniu z jajkiem trochę zbyt mdła kombinacja, jednak w smaku wszystko było w porządku. Trzeba naprawdę kochać jajka aby dojeść całą porcję. Być może zabrakło więcej warzyw jeśli mielibyśmy się do czegoś przyczepić.
DostawaDostawa przebiegała zgodnie z ustaleniami - codziennie rano pod drzwiami czekała na nas paczka z trzema posiłkami oraz kawą "bulletproof". Wszystkie dostawy odbyły się terminowo, zgodnie z przekazanymi wskazówkami i nie mamy jakichkolwiek uwag do logistycznego wymiaru realizacji usługi.
Ponadto, przy pierwszej dostawie otrzymaliśmy opis diety oraz wskazówki jak wdrożyć się w dietę ketogeniczną. Przy każdej dostawie również dołączony jest spis posiłków na dany dzień - to, czego nam czasami brakowało to opis kaloryczności danego posiłku. Związane jest to w dużej mierze z samą ideą diety, w której liczenie kalorii jest mniej istotne, ponieważ jest to jedna z tych diet, która koncentruje się na proporcji podawanych makroskładników, a nie na ich konkretnym wymiarze ilościowym. Posiłki były zapakowane w plastikowe pojemniki, z dość łatwo ściągalną folią (z doświadczenia wiemy, że często nie jest to takie proste).
Ceny, komunikacja, obsługa KlientaCeny diet wahają się między 65, a 80 zł za 1 dzień diety, co jest średnią (rynkową) wartością dla tego typu diet. Należy jednak podkreślić, że w tej cenie otrzymujemy ponadprzeciętny poziom obsługi klienta, której nie otrzymamy w typowym podmiocie świadczącym swoje usługi.
PodsumowanieNie da się ukryć, że jesteśmy pozytywnie zaskoczeni dietą, choć wielu dietetyków jest mocno nieprzychylnych takiemu modelowi żywieniowemu, argumentując, że jest to model za daleko oddalony od powszechnie uznawanej piramidy zdrowego żywienia. W tym miejscu należy jednak zaznaczyć i rozwiać pewne wątpliwości co do samej diety ketogenicznej. Na polskim rynku dość powszechne jest podejście do modelu keto, w którym ok. 80% spożywanej energii pochodzi z tłuszczów, a pozostałe 20% z pozostałych makroskładników: białek (ok. 15% kalorii) oraz węglowodanów (ok. 5%, ale nie więcej niż 50 gram dziennie). Tymczasem w innych krajach, wielu światowej sławy ekspertów od keto, podchodzi do tej diety w sposób zgoła odmienny. Rygorystyczne proporcje 80-15-5, które mają na celu jak najszybsze wprowadzenie organizmu w stan ketozy, są mniej ważne aniżeli przystosowanie organizmu do metabolizmu tłuszczów. Można bowiem wejść w stan ketozy bardzo szybko – np. pijąc w sporych ilościach olej mct. Nie oznacza to jednak, że organizm będzie „fat-adapted”, co wydaje się być w długim terminie o wiele ważniejszym czynnikiem dla naszego zdrowia i well-being. I to właśnie takiemu podejściu do keto hołdują właściciele cateringu WJEM, gdzie ketoza - choć ważna - to nie jest dominującym aspektem diety. Kluczowe jest zaproponowanie smacznego i przyjemnego sposobu na czerpanie wszystkich korzyści z diety nisko-węglowodanowej. A o wszystkich zasadach i zawiłościach diety ketogenicznej, konsumenci dowiedzą się podczas wspólnej dietetycznej przygody z WJEM.
Na koniec jeszcze dwa słowa o stronie internetowej - wydaje się nam, że właściciele cateringu tak bardzo poświęcają się bezpośredniej opiece nad klientami oraz nad smakiem posiłków, że nie starcza już czasu na troskę nad stroną www. A szkoda, bo nowoczesna strona internetowa ułatwia robienie zakupów, nie mówiąc już o tym, że odwrotna sytuacja, czyli nieatrakcyjna wizualnie strona może wzbudzić podejrzenia klientów, czy aby na pewno jakość usługi jest na odpowiednim poziomie.
W każdym razie my upewniliśmy się, że Ketoplan od WJEM to doskonały wybór, nie tylko z kulinarnego punktu widzenia. Jesteśmy zbudowani tym, w jakim sposób właściciele prowadzą catering i widzimy przed tą firmą wiele sukcesów w przyszłości - zdecydowanie polecamy Ketoplan!
Plusy
- Zindywidualizowane podejście do Klienta, przemiła obsługa (chapeau bas!)
- Smaczne posiłki
- Wyśmienita kawa
Minusy
- Ograniczona oferta (jedna dieta w trzech wariantach kalorycznych)
- Mało przyjazna strona internetowa
Test cateringu dietetycznego przeprowadzony przez Cateromarket.pl jest w pełni niezależny. Catering zamówiliśmy anonimowo aby mieć pewność, że dostajemy posiłki takie same jak pozostali Klienci. Oświadczamy, że nie jest naszą intencją ani nie mamy żadnego interesu w promowaniu bądź deprecjonowaniu którejkolwiek z firm oferujących catering dietetyczny. Do każdej recenzji podchodzimy z najwyższą starannością i szczerością. Nie oznacza to jednak, że wszyscy muszą się z naszą recenzją zgadzać - różni ludzie, różne gusta, różne oczekiwania.
