Do kolejnego testu ekspertów wybraliśmy jedną z najlepiej ocenianych w Warszawie firm cateringowych. Diet 4 U to niewielka firma rodzinna, która aspiruje do miana weteranów polskiego rynku cateringów dietetycznych. Działalność rozpoczęli w 2010r. kiedy rynek dopiero raczkował, a łączna liczba firm oferujących tego typu usługi nie przekraczała kilkunastu. Dzisiaj, kiedy w samej Warszawie jest prawie 200 firm cateringowych i zażarta konkurencja wymusza coraz to lepszą ofertę, Diet 4 U postanowili odciąć się od wyścigu szczurów i tzw. masówki, a skupić się na konkurowaniu o Klienta niszowego stawiając przede wszystkim na jakość. Jak sami o sobie twierdzą, pieką prawdopodobnie najzdrowszy chleb w Warszawie - mąka zamawiana jest bezpośrednio w młynie, a chleb pieczony na naturalnym zakwasie, bez dodatku drożdży, fermentuje całą noc. Do tego jaja zerówki, ekologiczne kiszonki czy wołowina karmiona wyłącznie trawą.
Czy dobra reputacja firmy oraz bardzo dobre oceny Klientów pokryją się z recenzją Cateromarket? Zapraszamy do lektury.
Wrażenia wizualne
Mamy nieodparte wrażenie, że strona wizualna posiłków jest tym elementem, który wymaga poświęcenia dodatkowej uwagi. Niektóre dania okazały się być zbyt proste (cząstki owoców czy słupki warzyw jako całe danie nie przystoją najlepszym firmom cateringowym). Inne dania z kolei okazały się mało atrakcyjne dla naszych oczu. Czasami zwykłe posypanie gotowanych warzyw czy kasz czymś zielonym potrafi załagodzić negatywne pierwsze wrażenie, które mamy widząc nudny posiłek.
Smak i różnorodność
Jakość i świeżość to dla nas zdecydowanie najmocniejszy punkt cateringu Diet 4 U. Widać i czuć, że właściciele przywiązują dużą wagę do powiedzenia jesteś tym co jesz i dlatego w naszych pudełkach lądują składniki najwyższej jakości. Nie zauważyliśmy pójścia na jakiekolwiek kompromisy. Wielki plus.
Niestety formy dań powtarzały się - były podobne lub sprawiały wrażenie podobnych, przez co kiełkowało w nas uczucie lekkiej monotonii. Śniadania to często pieczywo + pasta. Nie mielibyśmy nic przeciwko aby częściej pojawiały się śniadania bez pieczywa. Dość często pojawia się również rolada z mielonego mięsa drobiowego - w innym towarzystwie i z innym nadzieniem, jednak percepcja powtarzalności zostaje w naszych głowach.
Dostawa
Dostawy zawsze odbywały się przed ustaloną godziną - rano paczki czekały na nas. Opakowania i pakowanie na wysokim poziomie. Raz zabrakło wody, która była we wszystkich innych zestawach. Dużym plusem jest również umieszczanie dokładnej rozpiski makroskładników na każdym daniu. Bardzo gustowne i wysokiej jakości torby, w których dostarczane są pudełka.
Podsumowanie
Wraz z pierwszym zestawem otrzymaliśmy list powitalny od właściciela, który zawierał informacje o firmie, adres zakładu produkcyjnego oraz informacje o podstawowych przepisach sanitarno-epidemiologicznych. Mimo, iż ta informacja nie była dla nas kluczowa, utwierdziliśmy się w przekonaniu, że mamy do czynienia z rzetelną i w pełni transparentną firmą, której kuchnia spełnia wszystkie obowiązujące normy prawne i sanitarne.
To co dla nas ważniejsze, w liście znajdowały się także dietetyczne wskazówki - jak jeść aby zmaksymalizować dobroczynne efekty diety.
Miłym akcentem okazała się półlitrowa butelka wody niegazowanej, dodawana do każdej paczki.
