Podstawowym założeniem diety pudełkowej niski gluten jest wykluczenie z pożywienia glutenu, będącego szczególnym rodzajem białka, którego źródłem jest pszenica, żyto, pszenżyto, orkisz i jęczmień. W naszym menu zboża te zastępujemy innymi, bezglutenowymi, źródłami węglowodanów. Ze względu na specyfikę przygotowywania posiłków i możliwość wystąpienia kontaktu z produktami zawierającymi gluten, nasza dieta niski gluten nie powinna być stosowana przez osoby ze zdiagnozowaną celiakią.

Podstawową zasadą diety pudełkowej niski gluten i niska laktoza jest wykluczenie z jadłospisu glutenu, a także laktozy. Źródła glutenu takie, jak pszenica, żyto, pszenżyto, orkisz i jęczmień zastąpiliśmy w naszym menu naturalnymi produktami bezglutenowymi. Zamiast mleka krowiego i nabiału stosujemy produkty bez laktozy oraz na bazie mleka koziego, owczego lub bawolego, które są lepiej tolerowane przez organizmy osób z nietolerancją laktozy a także napoje roślinne.

Dieta bezglutenowa - jest przeznaczona przede wszystkim dla osób z podwyższoną wrażliwością na występowanie tego składnika w pożywieniu, przejawiającą się złym samopoczuciem i dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego po spożyciu produktów zawierających gluten. Kaloryczność 1000 kcal zapewnia skuteczny efekt odchudzający.

Posiłki obfitują w produkty bezglutenowe będące źródłem węglowodanów złożonych, takie jak kasze, różne odmiany ryżu, a także alternatywne rodzaje zbóż, np. amarantus i quinoa. Ponieważ dieta charakteryzuje się obniżoną kalorycznością, jej stosowanie może wpłynąć nie tylko na redukcję nieprzyjemnych objawów nietolerancji pokarmowej, lecz także na wysmuklenie sylwetki. Diety nie zalecamy w przypadku celiakii, czy silnej postaci alergii pokarmowej. Pomimo skrupulatnego planowania jadłospisów, istnieje niewielkie ryzyko wystąpienia w posiłkach śladowej ilości glutenu.

Zestaw Flexitaiański jest optymalnym sposobem żywienia dla osób, które chcą odnieść korzyści z roślinnej diety, jednocześnie nie rezygnując całkowicie ze spożycia mięsa. Jest to idealny sposób żywienia dla osób chcących wzmocnić cały organizm, a dzięki dodatkowi koktajlu na bazie ashwagandhy, wspomóc działanie mózgu. Ashwagandha ma korzystny wpływ na nasz układ nerwowy oraz wspiera pracę wspomnianego mózgu.

Zestawy MójCatering są nie tylko zróżnicowane, ale również niezwykle wartościowe. Dzieje się tak dzięki wysokiej jakości surowcom, które pochodzą tylko od wyselekcjonowanych dostawców. Zaawansowana technologia produkcji oraz szefowie najlepszych restauracji to gwarancja jakościowego smaku i zadowolenia z diety. Całości dopełnia odpowiedni bilans makroskałdników, nad którym czuwają cztery dietetyczki i technolog żywienia. Takie połączenie JAKOŚCI na każdym etapie produkcji po chłodniczą dostawę, zagwarantowało marce MójCatering pozycję leadera na polskim rynku wśród dostawców zdrowych pudełek.

Potwierdzeniem naszej jakości są nie tylko rewelacyjne opinie w sieci (Google, Trustpilot, Cateromarket, Dietly), ale również liczne wyróżnienia i nagrody takie jak Złoty Widelec 2024, Dobra Marka 2024, 2023, 2022, Kobieca Marka 2021, Nagroda Konsumenta 2021.

Dieta bez glutenu i laktozy - eliminująca produkty zawierające gluten oraz laktozę przeznaczona jest głównie dla osób które, cierpią na nietolerancję na te składniki.

Dieta łączy w sobie dbałość o osoby, chcące wyeliminować z diety obydwa alergeny. Jest ona oparta jest ona na produktach pełnowartościowych, dostarczających między innymi węglowodanów złożonych, pochodzących z kasz i zbóż nie zawierających glutenu, białka z produktów bezlaktozowych oraz wielu witamin oraz mikro- i makroelementów.

Dieta bez Glutenu i Nabiału - to dieta pudełkowa z której jadłospisu wykluczyliśmy produkty mleczne oraz zawierające gluten. Menu zostało skomponowane tak aby pomimo wykluczenia nabiału oraz glutenu posiłki dostarczały wszystkich składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dieta bez glutenu i nabiału powstała z myślą o osobach borykających się z dolegliwościami jelitowo-perystaltycznymi, problemami hormonalnymi, nietolerancją glutenu, laktozy lub białek mleka.

Na liczne prośby naszych klientów zdecydowaliśmy się wprowadzić Zestaw Gluten i Lactose Less. Jest to zestaw posiłków o obniżonej zawartości laktozy i glutenu, która ogranicza spożycie produktów zawierających te składniki. Jest polecana dla osób, które mają nadwrażliwosć na laktozę lub gluten, ale nie alergię czy celiakię. Zestaw Gluten i Lactose Less został przygotowany przez zespół naszych dietetyków, którzy tak skomponowali menu żeby menu nie tylko było zdrowe, ale również odżywcze i zbilansowane.

Potwierdzeniem naszej jakości są nie tylko rewelacyjne opinie w sieci (Google, Trustpilot, Cateromarket, Dietly), ale również liczne wyróżnienia i nagrody takie jak Złoty Widelec 2024, Dobra Marka 2024, 2023, 2022, Kobieca Marka 2021, Nagroda Konsumenta 2021.

Jeśli pragniesz oczyścić organizm ze złogów, toksyn, odżywić go na poziomie komórkowym, zachęcamy do wypróbowania naszej bogato odżywczej diety Vegan.

Dieta składa się głównie z warzyw, owoców, bezglutenowych kasz, strączków, nasion, orzechów i dodatków w postaci superfoods.

Dieta nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego (mięsa, jaj, ryb, nabiału), nie zawiera laktozy oraz produktów będących źródłem glutenu.

Istotną część menu stanowią posiłki niepoddawane obróbce termicznej, dzięki czemu zachowane są cenne enzymy.

W diecie Vegan zastosowano produkty roślinne, zdrowe oleje, źródłem białka są kasze, mleka roślinne, orzechy, dodatki superfoods.

Specjalnie dla Ciebie stworzymy dietę, która będzie odpowiadała Twoim indywidualnym wyjątkowym potrzebom. Dieta gluten & lactose free skierowana jest do osób, które nie tolerują zarówno glutenu i laktozy lub z innych względów chcą wykluczyć je ze swoich posiłków. Opracowaliśmy dietę będącą połączeniem dwóch - bezglutenowej i bezlaktozowej, aby móc sprostać oczekiwaniom najbardziej wymagających i wrażliwych organizmów naszych klientów.

Dieta Flexi Wege jest jedną z naszych nowych propozycji, dostępnych w cateringu Przełom w Odżywianiu.
Jest to dieta bezglutenowa, bezlaktozowa i bazująca na produktach roślinnych.
W jej składzie okazjonalnie występują także jaja.

Trend żywieniowy, jakim jest flexitarianizm umożliwia zmianę nawyków i zdecydowane ograniczenie produktów pochodzenia zwierzęcego w diecie. Flexitarianizm wzmacnia odporność, poprawia stan zdrowia i funkcjonowanie narządów. Poprzez dobór odpowiednich składników, dieta wpływa pozytywnie na regulację pracy jelit, mikroflorę.

Dieta składa się z 5 posiłków oraz shota, który wzmacnia odporność, reguluje trawienie i dodaje energii.