Pomoc dotycz膮ca has艂a
Podaj adres e-mail, kt贸ry zosta艂 u偶yty do za艂o偶enia Twojego konta w Cateromarket:
Je艣li podany adres e-mail () zosta艂 u偶yty do za艂o偶enia konta w Cateromarket, wys艂ali艣my w艂a艣nie wiadomo艣膰 z instrukcjami zmiany has艂a.

Dieta pude艂kowa Hashimoto

Dieta pude艂kowa Hashimoto
Przychodzi kobieta do lekarza... A p贸藕niej do kolejnego, i kolejnego. I tak przez d艂ugie miesi膮ca albo lata. Kolejni lekarze zm臋czenie i senno艣膰 t艂umacz膮 stresem lub lenistwem, nadwag臋 - z艂膮 diet膮 i brakiem ruchu. A gdy biedna i zdesperowana kobieta si臋 w gabinecie rozp艂acze, wysy艂aj膮 j膮 do psychologa. Hashimoto to straszna choroba. Po pierwsze dlatego, 偶e niszczy nasze 偶ycie, po drugie dlatego, 偶e jest trudna do zdiagnozowania. Na szcz臋艣cie, podobnie jak inne choroby autoimmunologiczne, do艣膰 dobrze reaguje na w艂a艣ciwie dobran膮 diet臋. Catering dietetyczny w wariancie Hashimoto przynosi ogromn膮 ulg臋 dla os贸b cierpi膮cych na zapalenie i niedoczynno艣膰 tarczycy.

Cateringi dietetyczne oferuj膮ce diet臋 Hashimoto

Zdrowa tarczyca
Rukola
4.80
Hashimoto
Spoko Box
4.80
Nie wiesz czy dieta Hashimoto jest odpowiednia dla Ciebie?
Nasz poradnik pomo偶e Ci podj膮膰 decyzj臋!
Hashi Control 庐
Prze艂om w od偶ywianiu
4.87
Tarczycowa
Kuku艂a Healthy Food
4.86
Pozosta艂e diety
Hashimoto
Hashifood
4.90
Hashimoto bez mi臋sa
Hashifood
4.90
Hypo-Hashimoto
Maczfit
4.47
Protok贸艂 Autoimmunologiczny
Jarmu偶
4.33

Czym jest choroba Hashimoto?

Z ca艂膮 pewno艣ci膮 nie jest to "modny wymys艂 ostatnich lat". Pierwsze przypadki tego dokuczliwego przewlek艂ego schorzenia opisa艂 ju偶 w 1912 roku Hakaru Hashimoto, japo艅ski chirurg pracuj膮cy w Berlinie. Przebada艂 on histopatologiczne pr贸bki pobrane z tarczyc operowanych przez siebie kobiet, u kt贸rych zdiagnozowano guzki tarczycy i kt贸re skar偶y艂y si臋 na podobne objawy (duszno艣ci, trudno艣ci w po艂ykaniu, b贸le szyi). Jednak mimo trafnych spostrze偶e艅 badacza, zapalenie tarczycy - okre艣lane wtedy mianem wola limfatycznego - jeszcze przez d艂ugi czas nie by艂o przez 艣rodowisko medyczne traktowane jako odr臋bna jednostka chorobowa. W roku 1931 do zdania japo艅skiego chirurga przychyli艂 si臋 kolejny badacz i to od czasu jego publikacji autoimmunologiczne zapalenie tarczycy zacz臋to nazywa膰 chorob膮 Hashimoto. Dzi艣, cho膰 o chorobie wiemy ju偶 dostatecznie du偶o, jej diagnostyka wci膮偶 pozostaje na niezadowalaj膮cym poziomie.

Dlaczego tak trudno zdiagnozowa膰 Hashimoto?

Po pierwsze dlatego, 偶e choroba ta rozwija si臋 latami, daj膮c taki zestaw objaw贸w, kt贸re sugerowa膰 mog膮 ka偶d膮 inn膮 chorob臋 pod s艂o艅cem. Ma艂o tego - u ka偶dego pacjenta mo偶e to by膰 inny zestaw. 呕eby by艂o jeszcze trudniej, u dw贸ch r贸偶nych chorych mog膮 to by膰 ca艂kowicie przeciwstawne objawy, np. jeden gwa艂townie tyje, a drugi gwa艂townie chudnie.
Po drugie, wielu lekarzy starszego pokolenia nie r贸偶nicuje samoistnej niedoczynno艣ci tarczycy od choroby Hashimoto. Tymczasem jest to choroba autoimmunologiczna (czyli, choroba z autoagresji), w kt贸rej jednym z bardzo wielu objaw贸w jest niedoczynno艣膰 tarczycy - to w艂a艣nie przeciwko temu gruczo艂owi wyst臋puje nasz w艂asny uk艂ad odporno艣ciowy.
Po trzecie, aby w艂a艣cicie postawi膰 diagnoz臋 trzeba przeprowadzi膰 kilka bada艅 hormonalnych: TSH, T3, T4, fT3, fT4, przeciwcia艂a ATPO i ATG oraz USG tarczycy. W idealnej s艂u偶bie zdrowia skierowano by nas tak偶e na TBG, anty TBG, rT3 czy T3 uptake. Niestety realia s膮 takie, 偶e cz臋sto lekarz wypisuje samo badanie TSH. A samo TSH nie wystarczy! W przebiegu autoimmunologicznego zapalenia tarczycy zapewne (bo te偶 nie zawsze...) bardzo podniesiony b臋dzie poziom przeciwcia艂 przeciwko tyreoglobulinie (anty-TG) i peroksydazie tarczycowej (TPO), a na obrazie USG zobaczymy charakterystyczne nacieki, czasem guzki oraz w臋z艂y ch艂onne w stanie zapalnym. Tymczasem lekarze najcz臋艣ciej zalecaj膮 wy艂膮cznie zrobienie TSH, kt贸re okazuje si臋 by膰 w normie. Tylko 偶e coraz cz臋艣ciej m贸wi si臋, 偶e dla ka偶dego pacjenta norma jest inna...
I po czwarte wreszcie, choroba Hashimoto, kt贸ra, wszystko na to wskazuje, ma pod艂o偶e genetyczne, a czynniki 艣rodowiskowe oraz wcze艣niej przebyte choroby i silny stres jedynie przyczyniaj膮 si臋 do jej wyzwolenia, cz臋艣ciej dotyka kobiet. W jednej publikacji wskazano, 偶e w populacji kobiet 鈥 5%, a m臋偶czyzn 鈥 1%; inne opracowanie wskazuje, 偶e kobiety s膮 co najmniej 8 razy bardziej podatne na zachorowanie na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy ni偶 m臋偶czy藕ni, a autorzy jeszcze innej publikacji okre艣laj膮, 偶e kobiety choruj膮 10鈥20-krotnie cz臋艣ciej ni偶 m臋偶czy藕ni. Z uwagi na objawy, odsy艂a si臋 wi臋c w Polsce kobiety od lekarza do lekarza, aby w ko艅cu uzna膰, 偶e nic im nie jest i przesadzaj膮...

Objawy Hashimoto

Do najcz臋艣ciej wsp贸艂wyst臋puj膮cych objaw贸w choroby zaliczamy:

Catering dietetyczny - dietoterapia przy Hashimoto

Dieta pude艂kowa przy Hashimoto powinna sk艂ada膰 si臋 z 4-5 posi艂k贸w spo偶ywanych w regularnych odst臋pach czasu. Ostatni posi艂ek nale偶y zje艣膰 najp贸藕niej 2-3 h przed snem. Jest to wa偶ne, poniewa偶 nieregularne posi艂ki mog膮 przyczyni膰 si臋 do spowolnienia przemiany materii, kt贸ra i tak zostaje zaburzona przez chorob臋. Dobrze zbilansowany jad艂ospis nie powinien zak艂ada膰 zbyt du偶ych restrykcji kalorycznych. Zaleca si臋, aby kaloryczno艣膰 by艂a dobrana indywidualnie w zale偶no艣ci od wieku, p艂ci, ewentualnych chor贸b, stanu fizjologicznego i poziomu aktywno艣ci fizycznej. Cho膰 cz臋艣膰 z os贸b jest przekonana, 偶e dieta przy chorobie Hashimoto powinna by膰 niskokaloryczna, warto pami臋ta膰, 偶e zbyt du偶e restrykcje kaloryczne mog膮 spowodowa膰 odwrotny efekt. Pomimo tego, 偶e na pocz膮tku mog膮 dawa膰 szybkie rezultaty w postaci utraty kilogram贸w to w d艂u偶szej perspektywie czasu nios膮 za sob膮 ryzyko spowolnienia metabolizmu, efektu jojo, a tak偶e niedobor贸w 偶ywieniowych i deficytu sk艂adnik贸w od偶ywczych niezb臋dnych do prawid艂owego funkcjonowania. Opr贸cz odpowiednio dobranej kaloryczno艣ci nale偶y zwr贸ci膰 uwag臋 na to, ile bia艂ka dostarczamy do naszego organizmu. Dobra dieta powinna zawiera膰 go wi臋cej (ok. 25% spo偶ywanej warto艣ci energetycznej), poniewa偶 jest to sk艂adnik niezb臋dny do produkcji hormon贸w tarczycy, a opr贸cz tego pozytywnie wp艂ywa na tempo przemiany materii. Bia艂ko jest absolutnie niezb臋dne aby doprowadzi膰 do konwersji zasz艂a w w膮trobie konwersja T4 do T3, dlatego znacz膮co gorsze efekty dietoterapii obserwuje si臋 u os贸b wykluczaj膮cych produkty zwierz臋ce - g艂贸wnie wegan i wegetarian. Je艣li chodzi o pozosta艂e sk艂adniki to og贸lne zalecenia 偶ywieniowe obowi膮zuj膮ce w chorobie Hashimoto m贸wi膮 o tym, 偶e energia pochodz膮ca z t艂uszcz贸w nie powinna przekracza膰 30 %. Natomiast wi臋kszo艣膰 w臋glowodan贸w powinny stanowi膰 w臋glowodany z艂o偶one. Nie nale偶y r贸wnie偶 zapomina膰 o b艂onniku pokarmowym, kt贸ry usprawnia prac臋 jelit, korzystnie wp艂ywa na gospodark臋 lipidow膮 i w臋glowodanow膮, a tak偶e zapewnia uczucie syto艣ci na d艂u偶szy czas.

Przyk艂adowy jad艂ospis

Przyk艂adowe menu Hashimoto w cateringu dietetycznym 1800 kcal
艢niadanie
Nale艣niki bezglutenowe z domow膮 nutell膮 (z awokado i karobu)
II 艣niadanie
Zielone smoothie na mleku kokosowym
Obiad
Duszona wo艂owina w sosie orientalnym z ry偶em ja艣minowym, warzywami i fasolk膮 szparagow膮
Podwieczorek
Krem z pieczonych burak贸w z rozmarynem
Kolacja
Kotlety z batat贸w w sezamie z past膮 z tu艅czyka i dressingiem bazyliowym
W zale偶no艣ci od stopnia zaawansowania choroby, p艂ci, wieku czy indywidualnych predyspozycji i preferencji, z menu osoby chorej nale偶y wyklucza膰 r贸偶ne grupy sk艂adnik贸w. Mn贸stwo os贸b odczuwa ogromn膮 popraw臋 po wykluczeniu z diety glutenu, nabia艂u i cukru. Warto jest wykluczy膰 tak偶e soj臋 oraz znacz膮co ograniczy膰 ro艣liny str膮czkowe, kt贸re mog膮 u niekt贸rych pacjent贸w zaburza膰 prawid艂owy profil hormonalny i utrudnia膰 wch艂anianie jodu. Najbardziej restrykcyjne diety pude艂kowe ograniczaj膮 tak偶e warzywa krzy偶owe (np. kalafior, kalarepa, rzepa), warzywa psiankowate (np. ziemniaki, pomidory, papryka, bak艂a偶an, pieprz), a tak偶e orzechy. Ka偶dy z nas jest inny i dlatego kluczem do sukcesu jest indywidualizacja diety - uniwersalna dieta idealna niestety nie istnieje.

Niezb臋dna suplementacja

Dieta Hashimoto wymaga szczeg贸lnej uwagi je艣li chodzi o witaminy i sk艂adniki mineralne, takie jak:
G艂贸wnym 藕r贸d艂em witaminy D jest synteza sk贸rna, kt贸ra zachodzi pod wp艂ywem promieni s艂onecznych. Dlatego w miesi膮cach jesienno-zimowych przy deficycie s艂o艅ca zaleca si臋 jej suplementacj臋 (na poziomie 4000 IU) przy jednoczesnym wprowadzeniu do diety pokarm贸w obfituj膮cych w witamin臋 D, takich jak t艂uste ryby morskie. Osoby z chorobami tarczycy powinny d膮偶y膰 do tego aby poziom witaminy D by艂 zawsze w g贸rnych granicach przyj臋tych norm funkcjonalnych. Dieta powinna zawiera膰 r贸wnie偶 produkty bogate w witamin臋 A, E i C. Ich 藕r贸d艂em s膮 warzywa i owoce (m.in. marchewki, szpinak, jarmu偶, pomidory, papryka, natka pietruszki, dynia, morele, brzoskwinie, truskawki, mango), oleje ro艣linne, orzechy, pestki i nasiona. Dodatkowo koniecznie nale偶y zadba膰 o odpowiednie ilo艣ci sk艂adnik贸w, takich jak jod, selen, cynk oraz 偶elazo. Wymienione pierwiastki znajdziemy w rybach morskich, owocach morza, jajkach, mi臋sie czerwonym (kt贸rego ilo艣膰 powinni艣my jednak ogranicza膰 do maksymalnie 200 g tygodniowo), orzechach, pestkach i nasionach. Nale偶y jednak pami臋ta膰, 偶e suplementacja z pokarm贸w mo偶e si臋 okaza膰 niewystarczaj膮ca. W贸wczas niezb臋dne jest wzbogacenie diety o dobrej jako艣ci suplementy do nabycia tylko w aptekach i renomowanych sklepach internetowych.

Podsumowanie

Choroba Hashimoto jest najcz臋stsz膮 przyczyn膮 niedoczynno艣ci tarczycy, kt贸ra dotyka znacznie cz臋艣ciej kobiety ani偶eli m臋偶czyzn. Dlatego catering dietetyczny Hashimoto pojawia si臋 w ofercie coraz wi臋kszej liczby firm cateringowych w odpowiedzi na coraz wi臋ksze zapotrzebowanie na polskim rynku. Dieta Hashimoto 鈥 catering oferuje j膮 bardzo cz臋sto w formie jad艂ospisu pozbawionego glutenu i laktozy oraz z ca艂kowitym wykluczeniem przetworzonej 偶ywno艣ci. Cho膰 zdarzaj膮 si臋 programy 偶ywieniowe, kt贸re eliminuj膮 znacznie wi臋cej potencjalnie problematycznych produkt贸w, nale偶y zaznaczy膰, 偶e posi艂ki zawsze pozostaj膮 urozmaicone i odpowiednio zbilansowane przez profesjonalnego dietetyka. W ko艅cu dobry catering to smaczny catering.
Ta dieta jest dla Ciebie?
Za艂贸偶 konto przed pierwszym zam贸wieniem i ciesz si臋 rabatami dla naszych najlepszych Klient贸w!
ZA艁脫呕 KONTO
Gwarancja najni偶szej ceny
Ceny na Cateromarket.pl s膮 takie same jak bezpo艣rednio na stronie cateringu. Nie ma obawy, 偶e przep艂acisz.
Bezpiecze艅stwo zakup贸w
Dbamy o Twoj膮 prywatno艣膰 w sieci i o Twoje pieni膮dze, dlatego chronimy Twoje dane osobowe. Do obs艂ugi p艂atno艣ci online korzystamy z najbezpieczniejszego operatora p艂atno艣ci 鈥 PayU.