Dieta pudełkowa
Dieta Samuraja to sposób żywienia, który został stworzony i rozpropagowany przez Nate Miyaki – japońskiego trenera i dietetyka. Najprościej mówiąc jest to odmiana diety paleo rozszerzona o możliwość spożywania dobrej jakości zbóż bez glutenu. Jest to jednak duże uproszczenie i aby dobrze zrozumieć na czym polega catering dietetyczny z dietą samuraja, warto zapoznać się z jej szczegółową charakterystyką.
Cateringi dietetyczne oferujące dietę samuraja
Nie wiesz czy dieta Samuraja jest odpowiednia dla Ciebie?
Nasz poradnik pomoże Ci podjąć decyzję!
Czytaj więcej
Pozostałe diety
Samuraja
Daily5Samuraja
Get FitSamuraj
Hi Good FoodSamuraj
Dieta na 5Samuraj
Goodie FoodieSamuraj
Kuźnia ZdrowiaSamuraja
Smaktywni.plSamuraj
FitEat.coPaleo Samuraj
Box 4 FitSamuraja
OptiDietSamuraj
Fit MalinaSamuraj
Białko Eat FitSamuraj
BoxKitchenSamuraj
Power MealSamurai
Diet For LifeDieta Samuraja - piękne ciało i zdrowie
Dieta samuraja została opisana po raz pierwszy w 2011 roku przez Nate Miyaki. Tak jak zostało to już wspomniane, można określić ją jako dietę paleo rozszerzoną o możliwość spożywania bezglutenowych zbóż i pseudo-zbóż. Jest ona odpowiedzią na wieloletnie obserwacje autora, z których wynika, że spora część osób aktywnych fizycznie, dążąc do idealnej sylwetki naraża na szwank własne zdrowie. Dlatego celem jaki przyświecał twórcy było opracowanie diety, która zagwarantuje zarówno piękną sylwetkę, przyrost masy mięśniowej, jak i zdrowie. Dieta samuraja nie narzuca z góry ilości kalorii jaką powinniśmy spożywać czy tego, jak powinien wyglądać rozkład posiłków w ciągu dnia. Są to kwestie, które z założenia mają być rozważane indywidualnie co stanowi niewątpliwy plus. Zaleca się jednak, aby ilość posiłków kształtowała się na poziomie 4-5 co należy do ogólnie przyjętych zasad zdrowego odżywiania.
Beglutenowe węglowodany
Według Nate Miyaki, tradycyjne podejście do diety sportowca, czyli zalecanie diety o wysokiej zawartości węglowodanów nie sprawdza się u każdego. Niektóre osoby mogą obserwować lepsze rezultaty na diecie niskowęglowodanowej. Jednak twórca diety Samuraja nie wyznaje czarno-białego podejścia do węglowodanów. Według niego, każdy powinien obserwować swój organizm. Nie wszystkie węglowodany są złe, tak samo jak nie każde będą służyły większej energii, zdrowiu i pięknej sylwetce.
Zalecane źródła węglowodanów
- bulwy (bataty, ziemniaki, topinambur)
- ryż biały i basmati (nie poleca się ryżu brązowego)
- pseudo-zboża (komosa ryżowa, amarantus, nasiona chia, gryka)
- kasza jaglana
- kasztany i konopie oraz mąki na ich bazie
- wybrane owoce
W diecie samuraja nie ma miejsca dla przetworzonych produktów, dlatego przeciwwskazane jest spożywanie słodkich bułeczek, słonych przekąsek i innych łakoci z podejrzanym składem. Źródłem węglowodanów nie powinien być również cukier. W kwestii warzyw i owoców, zaleca się aby pochodziły one z upraw ekologicznych, co czyni ją w tym aspekcie bardzo podobną do menu znanego z paleo.
Dieta Samuraja - jadłospis bez laktozy i glutenu
Dieta samuraja, czyli menu bez laktozy i glutenu dla osób trenujących i aktywnych sportowców. Oprócz wspomnianych składników, w diecie samuraja nie znajdziemy substancji słodzących, dań typu fast-food, nasion roślin strączkowych, produktów o wysokim stopniu przetworzenia, owoców suszonych, soków i napojów owocowych. Dozwolone są natomiast produkty, takie jak bezglutenowe zboża, olej rybi, tłuszcz kokosowy i palmowy (ale nierafinowane i z odpowiedzialnych upraw!), olej z awokado, oliwa z oliwek, tłuszcz zwierzęcy, orzechy i nasiona, mąka kasztanowa i konopna, kasztany jadalne, a także zakwas z mąki gryczanej i żytniej. Jadłospis według diety samuraja może zawierać również mięso i ryby wysokiej jakości oraz jajka. Coraz więcej cateringów dietetycznych umieszcza w swojej ofercie dietę samuraja. Jest to sposób żywienia dedykowany głównie osobom aktywnym fizycznie. Osoby, które zdecydują się na catering z dietą samuraja mogą skosztować fit posiłków, takich jak np. butter chicken z masłem orzechowym, cukinia faszerowana wołowiną w pomidorach, placki warzywne czy paluszki grissini z pastą z papryki i orzechów.
Zestawienie produktów spożywczych w diecie Samuraja
Samuraj | |||||
Mięso, ryby, owoce morza | + | + | + | + | |
Warzywa | Psiankowate (pomidory, papryka, bakłażan) | + | + | + | |
Krzyżowe (brokuł, kalafior, brukselka, kapusta, rzepa, kalarepa) | + | + | * Tylko dobrze ugotowane, nie jemy surowych | + | |
Pozostałe | + | + | + | + | |
Owoce | Leśne (jagody, borówki, truskawki, maliny, jeżyny, porzeczki) | + | + | + | * W niewielkich ilościach |
Pozostałe | + | + | * W bardzo niewielkich ilościach | ||
Jaja | Żółtko | + | + | * Tylko jeśli dobrze tolerowane; w niewielkich ilościach | + |
Białko | + | + | + | ||
Nabiał (mleko, sery, przetwory mleczne) | + | ||||
Grzyby | + | + | + | + | |
Orzechy, nasiona, pestki | + | + | + | ||
Zboża glutenowe (pszenica, jęczmień, żyto) | |||||
Pseudo-zboża i zboża bezglutenowe (np. ryż, kukurydza, gryka, proso, komosa ryżowa, amarantus) | + | ||||
Bulwy | Ziemniaki | + | |||
Bataty | + | + | + | ||
Topinambur | + | + | + | ||
Pochrzyn | + | + | + | ||
Podroby | + | + | + | + | |
Kiszonki | + | + | + | + | |
Rośliny strączkowe | Fasola | * W niewielkich ilościach | |||
Fasolka szparagowa | + | + | * W niewielkich ilościach | ||
Soja | * W niewielkich ilościach | ||||
Orzeszki ziemne | * W niewielkich ilościach | ||||
Soczewica | * W niewielkich ilościach | * W niewielkich ilościach | * W niewielkich ilościach | ||
Ciecierzyca | * W niewielkich ilościach | * W niewielkich ilościach | * W niewielkich ilościach | ||
Groszek | + | + | * W niewielkich ilościach | ||
Przyprawy, zioła | Psiankowate (pieprz, papryka, anyż, gorczyca) | + | + | + | |
Pozostałe | + | + | + | + | |
Alkohol | |||||
Kawa | + | ||||
Herbata | Czarna | + | + | + | |
Zielona | + | + | + | ||
Czerwona | + | + | + | ||
Owocowa | + | + | + | + | |
Ziołowa | + | + | + | + | |
Cukier | |||||
Miód | * W niewielkich ilościach | * W niewielkich ilościach | * W bardzo niewielkich ilościach | ||
Catering Samuraja - zalety i wady
Jakie wady i zalety ma jadłospis diety samuraja? Warto je poznać, zanim dokonamy wyboru i zdecydujemy się na jej zamówienie.
Zalety:
- kaloryczność oraz rozkład posiłków dostosowany do indywidualnego zapotrzebowania organizmu
- spożywanie 4-5 posiłków dziennie
- odpowiednia dla osób, które wykluczają z diety gluten oraz laktozę
- plan żywieniowy ukierunkowany na poprawę kondycji fizycznej
- sprawdza się przy chęci robienia szybszych postępów na treningu
- bardziej zróżnicowane menu niż w diecie paleo
Wady:
- wyższy koszt diety związany z faktem, że dieta samuraj zaleca wprowadzenie produktów bezglutenowych i bezlaktozowych oraz warzyw i owoców z ekologicznych upraw, które są znacząco droższe niż glutenowe produkty zbożowe
- wykluczenie z diety nasion roślin strączkowych, które charakteryzują się wysoką wartością odżywczą i stanowią źródło składników, takich jak biało roślinne, błonnik pokarmowy, składniki mineralne (m.in. żelazo), witaminy (m.in. witaminy z grupy B)
- trudności z dostępnością produktów (osoby mieszkające na wsi i mniejszych miejscowościach mogą mieć problem z zamówieniem diety samuraj z dostawą do domu oraz utrudniony dostęp do wybranych produktów bez glutenu i laktozy w lokalnych sklepach)
Warto podkreślić, że zawsze należy obserwować reakcję własnego organizmu na dany sposób żywienia i nie zawsze dieta, która czyni spektakularne efekty u jednego, będzie tak samo dobra u drugiej osoby. Dla kogo dieta samuraja będzie zatem odpowiednim wyborem? Polecana jest przede wszystkim osobom profesjonalnym sportowcom, pół-profesjonalistom, ale także wszystkim aktywnym fizycznie, . Powinniśmy mieć to na uwadze zamawiając ją przez catering dietetyczny aby uniknąć ewentualnych rozczarowań.
Ta dieta jest dla Ciebie?
Załóż konto przed pierwszym zamówieniem i ciesz się rabatami dla naszych najlepszych Klientów!
Gwarancja najniższej ceny
Ceny na Cateromarket.pl są takie same jak bezpośrednio na stronie cateringu. Nie ma obawy, że przepłacisz.
Bezpieczeństwo zakupów
Dbamy o Twoją prywatność w sieci i o Twoje pieniądze, dlatego chronimy Twoje dane osobowe. Do obsługi płatności online korzystamy z najbezpieczniejszego operatora płatności — PayU.