Dieta pudełkowa samuraja 🍛 - catering dietetyczny z dostawą do domu 🚚

Dieta Samuraja to sposób żywienia, który został stworzony i rozpropagowany przez Nate Miyaki – japońskiego trenera i dietetyka. Najprościej mówiąc jest to odmiana diety paleo rozszerzona o możliwość spożywania dobrej jakości zbóż bez glutenu. Jest to jednak duże uproszczenie i aby dobrze zrozumieć na czym polega catering dietetyczny z dietą samuraja, warto zapoznać się z jej szczegółową charakterystyką.

Cateringi dietetyczne oferujące dietę odchudzającą

Sport (Białko 32-35%)

Mój Catering

4,88

od 86,50 zł /dzień

KUP TERAZ

Samuraja

Fitness Catering

4,69

od 75,99 zł /dzień

KUP TERAZ

Nie wiesz czy dieta Standard jest odpowiednia dla Ciebie?

Nasz poradnik pomoże Ci podjąć decyzję!

Czytaj więcej

Ketogeniczna

LilyOnDiet

3,8

od 58,00 zł /dzień

KUP TERAZ

Zestaw Sportowy

Dieta Pirata

4,63

od 55,00 zł /dzień

KUP TERAZ

Pozostałe diety

Samuraja

CateringDieta.pl

4,88

od 64,00 zł /dzień

Samuraja

Diety Treningowe

4,76

od 35,50 zł /dzień

Samuraja

FreshDiet

0,0

od 55,00 zł /dzień

Samuraj

Pobite Gary

2,83

od 44,00 zł /dzień

Dieta Samuraja - piękne ciało i zdrowie

Dieta samuraja została opisana po raz pierwszy w 2011 roku przez Nate Miyaki. Tak jak zostało to już wspomniane, można określić ją jako dietę paleo rozszerzoną o możliwość spożywania bezglutenowych zbóż i pseudo-zbóż. Jest ona odpowiedzią na wieloletnie obserwacje autora, z których wynika, że spora część osób aktywnych fizycznie, dążąc do idealnej sylwetki naraża na szwank własne zdrowie. Dlatego celem jaki przyświecał twórcy było opracowanie diety, która zagwarantuje zarówno piękną sylwetkę, przyrost masy mięśniowej, jak i zdrowie. Dieta samuraja nie narzuca z góry ilości kalorii jaką powinniśmy spożywać czy tego, jak powinien wyglądać rozkład posiłków w ciągu dnia. Są to kwestie, które z założenia mają być rozważane indywidualnie co stanowi niewątpliwy plus. Zaleca się jednak, aby ilość posiłków kształtowała się na poziomie 4-5 co należy do ogólnie przyjętych zasad zdrowego odżywiania.

Beglutenowe węglowodany

Według Nate Miyaki, tradycyjne podejście do diety sportowca, czyli zalecanie diety o wysokiej zawartości węglowodanów nie sprawdza się u każdego. Niektóre osoby mogą obserwować lepsze rezultaty na diecie niskowęglowodanowej. Jednak twórca diety Samuraja nie wyznaje czarno-białego podejścia do węglowodanów. Według niego, każdy powinien obserwować swój organizm. Nie wszystkie węglowodany są złe, tak samo jak nie każde będą służyły większej energii, zdrowiu i pięknej sylwetce.

Zalecane źródła węglowodanów

bulwy (bataty, ziemniaki, topinambur)
ryż biały i basmati (nie poleca się ryżu brązowego)
pseudo-zboża (komosa ryżowa, amarantus, nasiona chia, gryka)
kasza jaglana
kasztany i konopie oraz mąki na ich bazie
wybrane owoce

W diecie samuraja nie ma miejsca dla przetworzonych produktów, dlatego przeciwwskazane jest spożywanie słodkich bułeczek, słonych przekąsek i innych łakoci z podejrzanym składem. Źródłem węglowodanów nie powinien być również cukier. W kwestii warzyw i owoców, zaleca się aby pochodziły one z upraw ekologicznych, co czyni ją w tym aspekcie bardzo podobną do menu znanego z paleo.

Dieta Samuraja - jadłospis bez laktozy i glutenu

Dieta samuraja, czyli menu bez laktozy i glutenu dla osób trenujących i aktywnych sportowców. Oprócz wspomnianych składników, w diecie samuraja nie znajdziemy substancji słodzących, dań typu fast-food, nasion roślin strączkowych, produktów o wysokim stopniu przetworzenia, owoców suszonych, soków i napojów owocowych. Dozwolone są natomiast produkty, takie jak bezglutenowe zboża, olej rybi, tłuszcz kokosowy i palmowy (ale nierafinowane i z odpowiedzialnych upraw!), olej z awokado, oliwa z oliwek, tłuszcz zwierzęcy, orzechy i nasiona, mąka kasztanowa i konopna, kasztany jadalne, a także zakwas z mąki gryczanej i żytniej. Jadłospis według diety samuraja może zawierać również mięso i ryby wysokiej jakości oraz jajka. Coraz więcej cateringów dietetycznych umieszcza w swojej ofercie dietę samuraja. Jest to sposób żywienia dedykowany głównie osobom aktywnym fizycznie. Osoby, które zdecydują się na catering z dietą samuraja mogą skosztować fit posiłków, takich jak np. butter chicken z masłem orzechowym, cukinia faszerowana wołowiną w pomidorach, placki warzywne czy paluszki grissini z pastą z papryki i orzechów.

Przykładowy jadłospis - 2000 kcal

Śniadanie

Pasztet z kaczki w sosie żurawinowo-chrzanowym, kiszona rzodkiewka, domowy chleb gryczany

II Śniadanie

Pudding z nasionami chia na mleku kokosowym z truskawkami i bananem

Obiad

Delikatna cielęcina w sosie curry z liczi, ryż jaśminowy, grillowane warzywa

Podwieczorek

Placuszki dyniowe z mąką migdałową, z orzechami włoskimi, granatem i konfiturą śliwkową

Kolacja

Sałatka z ekologicznym kurczakiem, jabłkiem i kabaczkiem

Zestawienie produktów spożywczych dozwolonych w diecie Samuraja

		Paleo	Samuraj	AIP	Ketogeniczna
Mięso, ryby, owoce morza		+	+	+	+
Warzywa	Psiankowate (pomidory, papryka, bakłażan)	+	+		+
	Krzyżowe (brokuł, kalafior, brukselka, kapusta, rzepa, kalarepa)	+	+	* Tylko dobrze ugotowane, nie jemy surowych	+
	Pozostałe	+	+	+	+
Owoce	Leśne (jagody, borówki, truskawki, maliny, jeżyny, porzeczki)	+	+	+	* W niewielkich ilościach
Owoce	Pozostałe	+	+		* W bardzo niewielkich ilościach
Jaja	Żółtko	+	+	* Tylko jeśli dobrze tolerowane; w niewielkich ilościach	+
Jaja	Białko	+	+		+
Nabiał (mleko, sery, przetwory mleczne)					+
Grzyby		+	+	+	+
Orzechy, nasiona, pestki		+	+		+
Zboża glutenowe (pszenica, jęczmień, żyto)
Pseudo-zboża i zboża bezglutenowe (np. ryż, kukurydza, gryka, proso, komosa ryżowa, amarantus)			+
Bulwy	Ziemniaki		+
	Bataty	+	+	+
	Topinambur	+	+	+
	Pochrzyn	+	+	+
Podroby		+	+	+	+
Kiszonki		+	+	+	+
Rośliny strączkowe	Fasola				* W niewielkich ilościach
	Fasolka szparagowa	+	+		* W niewielkich ilościach
	Soja				* W niewielkich ilościach
	Orzeszki ziemne				* W niewielkich ilościach
	Soczewica	* W niewielkich ilościach	* W niewielkich ilościach		* W niewielkich ilościach
	Ciecierzyca	* W niewielkich ilościach	* W niewielkich ilościach		* W niewielkich ilościach
	Groszek	+	+		* W niewielkich ilościach
Przyprawy, zioła	Psiankowate (pieprz, papryka, anyż, gorczyca)	+	+		+
Przyprawy, zioła	Pozostałe	+	+	+	+
Alkohol
Kawa					+
Herbata	Czarna	+	+		+
	Zielona	+	+		+
	Czerwona	+	+		+
	Owocowa	+	+	+	+
	Ziołowa	+	+	+	+
Cukier
Miód		* W niewielkich ilościach	* W niewielkich ilościach	* W bardzo niewielkich ilościach

Catering Samuraja - zalety i wady

Jakie wady i zalety ma jadłospis diety samuraja? Warto je poznać, zanim dokonamy wyboru i zdecydujemy się na jej zamówienie

Zalety:

kaloryczność oraz rozkład posiłków dostosowany do indywidualnego zapotrzebowania organizmu
spożywanie 4-5 posiłków dziennie
odpowiednia dla osób, które wykluczają z diety gluten oraz laktozę
plan żywieniowy ukierunkowany na poprawę kondycji fizycznej
sprawdza się przy chęci robienia szybszych postępów na treningu
bardziej zróżnicowane menu niż w diecie paleo

Wady:

wyższy koszt diety związany z faktem, że dieta samuraj zaleca wprowadzenie produktów bezglutenowych i bezlaktozowych oraz warzyw i owoców z ekologicznych upraw, które są znacząco droższe niż glutenowe produkty zbożowe
wykluczenie z diety nasion roślin strączkowych, które charakteryzują się wysoką wartością odżywczą i stanowią źródło składników, takich jak biało roślinne, błonnik pokarmowy, składniki mineralne (m.in. żelazo), witaminy (m.in. witaminy z grupy B)
trudności z dostępnością produktów (osoby mieszkające na wsi i mniejszych miejscowościach mogą mieć problem z zamówieniem diety samuraj z dostawą do domu oraz utrudniony dostęp do wybranych produktów bez glutenu i laktozy w lokalnych sklepach)

Warto podkreślić, że zawsze należy obserwować reakcję własnego organizmu na dany sposób żywienia i nie zawsze dieta, która czyni spektakularne efekty u jednego, będzie tak samo dobra u drugiej osoby. Dla kogo dieta samuraja będzie zatem odpowiednim wyborem? Polecana jest przede wszystkim osobom profesjonalnym sportowcom, pół-profesjonalistom, ale także wszystkim aktywnym fizycznie, . Powinniśmy mieć to na uwadze zamawiając ją przez catering dietetyczny aby uniknąć ewentualnych rozczarowań.