Catering Wegetariański to propozycja dla osób, które nie jedzą mięsa. Wegetarianizm zwiększa szanse na dobre samopoczucie i długie życie. Produkty roślinne dostarczają mnóstwo niezbędnych składników odżywczych, chronią organizm przed chorobami oraz wspierają pracę przewodu pokarmowego.
Badania naukowe dowodzą, iż wegetarianie rzadziej chorują na miażdżycę, nowotwory, udary, cukrzycę i wiele innych chorób. Ponadto zwykle żyją dłużej niż osoby, które nie dbają o to, co pojawia się na ich talerzu. Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków w swoim stanowisku z 2003 roku stanowi, że „prawidłowo skomponowana dieta wegetariańska jest odpowiednia dla człowieka na każdym etapie rozwoju włączając w to okres niemowlęctwa, dojrzewania oraz ciąży”.
Nadmienić należy, że mimo tego, iż nad menu czuwa dietetyk kliniczny, człowiekowi niezbędne do życia są także niektóre witaminy pochodzenia zwierzęcego. Nie jest trudno dostarczyć pełnowartościowego białka oraz witaminy B12, gdy w diecie do dyspozycji są jajka, witaminę D3 należy suplementować. Zalecamy wykonanie badań i konsultację w celu ustalenia odpowiedniej dawki i sposobu przyjmowania witamin, co dopełni dietę i pozwoli cieszyć się smakiem, większą ilością wolnego czasu, ale i zdrowiem!
Nasza dieta skomponowana jest od podstaw, bez gotowych półproduktów, bez kostek rosołowych, mieszanek przypraw, barwników, konserwantów czy szkodliwych słodzików. Menu stworzone z należytą uwagą i starannością zadowoli każdego.
Rozkład makroskładników: 20% białka, 35% tłuszczu, 45% węglowodanów.
