Dieta paleo nawiązuje do sposobu żywienia naszych prehistorycznych przodków, którzy byli zwinni, sprawni, silni i dobrze zbudowani. Cechuje się niską zawartością węglowodanów, które ustępują miejsca większej ilości białka. To dieta eliminująca nabiał, strączki, gluten i oleje roślinne. Jest wysokoodżywcza, więc daje uczucie sytości na długo. Nasza dieta paleo jest na pewno zdecydowanie smaczniejsza, niż dieta jaskiniowców – dobrze przyprawiona, z wysokiej jakości produktów i z ciekawymi połączeniami smaków.