Dieta tarczycowa jest dietą w pełni bezglutenową i bezlaktozową . Do komponowania posiłków wybierane są certyfikowane produkty bezglutenowe oraz produkty pozbawione laktozy, takie jak mleka roślinne oraz nabiał kozi. Co więcej, dieta charakteryzuje się tym, że unikamy spożycia nasyconych kwasów tłuszczowych oraz cukru, które zdecydowanie nie wpływają korzystnie przy występowaniu choroby związanej z niedoczynnością tarczycy. Podobnie jak w przypadku diety w insulinooporności wybieramy chude gatunki mięs i z dużą uwagą skupiamy się na odpowiednim doborze składników. Zdajemy sobie sprawę z tego, że od tego zależy nie tylko przyswajalność potraw, ale przede wszystkim stan zdrowia naszych klientów. DIETA W NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY Prawidłowe zbilansowanie posiłków w diecie tarczycowej, dla większości osób jest dużym wyzwaniem. Dieta skomponowana przez naszych dietetyków pod okiem endokrynologa Prof. dr hab. n. med. Dominika Rachonia zagwarantuje Ci wygodę usprawniającą pracę tarczycy. Dieta w niedoczynności tarczycy powinna być odpowiednio zbilansowana, aby zapobiec wahaniom wagi i innym objawom choroby wywołanym przez niedobór hormonów tarczycy. Oprócz spowolnienia przemiany materii niedoczynność tarczycy może przejawiać się m.in. ospałością, zaparciami, obrzękami, a nawet depresją. Właściwy przebieg procesów metabolicznych może w znacznym stopniu uregulować te problemy, dlatego tak bardzo istotna jest prawidłowa dieta.