Ciało człowieka przyzwyczajone jest do pobierania energii i spalania w pierwszej kolejności węglowodanów. Ich ograniczenie do minimum skutkuje zmianą i redukowane są te elementy których spożywamy najwięcej czyli w tym przypadku tłuszczy. Korzystanie z diety ketogenicznej pomaga w redukcji ryzyka chorób cukrzycowych, a także ogranicza powstawanie stanów zapalnych w organizmie. Rozkład makroskładników 70% Tłuszcze, 20% białka, 10% węglowodany.