Dieta idealna dla osób, które chcą szybko zredukować masę ciała. Dieta wysokotłuszczowa i nisko węglowodanowa ma za zadanie wprowadzenie organizmu w stan ketozy, czyli podniesienia poziomu ciał ketonowych we krwi. Zastępują one glukozę jako podstawowe źródło energii. Dieta składająca się z 4 posiłków, oparta głównie na zdrowych tłuszczach: mięsie, rybach, jajach, produktach mlecznych, awokado, orzechach itd. Na początku stosowania diety mogą wystąpić krótkotrwałe efekty niepożądane: bóle głowy lub dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Główną zaletą tej diety jest redukcja tkanki tłuszczowej, dzięki czemu usprawnia pracę serca, nerek i wielu innych narządów oraz układów. Obniża również ciśnienie tętnicze krwi oraz zmniejsza poziom cukru, cholesterolu co zapobiega zawałom serca, udarom i miażdżycy tętnic. Aby wprowadzić organizm w stan ketozy, zalecany jest ogólny dobry stan zdrowia.